Essen mit Freude
Nudel- & Kartoffelgerichte
Titel: Ravioli mit Kraeutern
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98
Titel: Ravioli mit Kraeutern
Kategorien: Nudel, Ravioli, Kräuter
Menge: 6 Portionen
2 Essl. Olivenoel
1 Knoblauchzehe, zerdrueckt
800 Gramm Ravioli
60 Gramm Butter, in Stuecke geschnitten
2 Essl. Frische Petersilie, gehackt (oder Koriandergruen)
20 Gramm Frisches Basilikum, gehackt
2 Essl. Frischer Schnittlauch, gehackt
Zubereitung:
Oel und Knoblauch in eine Schuessel geben und beiseite stellen. Die Ravioli in einem großen Topf mit spudelndem Salzwasser bißfest kochen. Die Ravioli abgießen und wieder in den Topf geben. Nun Oel zu den Nudeln geben und den Knoblauch herausnehmen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Servieren nach Wunsch mit Parmesan bestreuen.
Zubereitungsdauer:
Vorbereitung 15 Minuten, Kochzeit 6 Minuten
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mamje - 14.03.2005 - 15:53
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