Essen mit Freude
Vorspeisen
Titel: Blätterteigstangen mit Sesam und Mohn
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c
Titel: Blätterteigstangen mit Sesam und Mohn
Kategorien: Vorspeise, Blätterteig
Menge: 6 Personen
1 Portion Blätterteig
1 Verquirltes Ei
2 Essl. Sesamsamen
2 Essl. Mohnsamen
============================== QUELLE ==============================
Klein und fein
AT Verlag, Aarau 2003
ISBN 3-85502-913-X
-- Erfasst *RK* 06.08.03 von
-- mamje
Den Blätterteig dünn ausrollen und mit dem verquirlten Ei
bestreichen. Sesam und Mohn darauf streuen und leicht andrücken. In
eineinhalb Zentimenter breite Längsstreifen schneiden und diese
spiralförmig drehen.
Mit einem Backpinsel nochmals mit verquirltem Ei bestreichen und bei
200 Grad Celsius acht bis zehn Minuten goldbraun backen.
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mamje - 06.08.2003 - 10:11
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