Essen mit Freude
Sonstige Gebäcke
Titel: Zwetschkentaschen
1 Pkg. TK-Blätterteig (330 g)
300 g Zwetschken, entsteint
4 El Zucker
bisschen Zimt wer mag
bisschen Rum
1 Ei
Blätterteig nach Anweisung auftauen ev. ausrollen
Zwetschken mit Zucker, Zimt und Rum dünsten, auskühlen lassen.
Aufgetauten Blätterteig 3 mm dick ausrollen.
Kreise mit ca. 10 cm Durchmesser ausstechen, mit versprudeltem Ei bestreichen.
Zwetschken auf die Kreise verteilen, Teighälften zusammenklappen, Ränder zusammendrücken, mit Ei bestreichen und vorschriftsmäßig goldbraun backen.
Mit Zucker bestreuen und warm servieren
2911 - 04.03.2005 - 09:34
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