Essen mit Freude
Ostern
Titel: Osterhasenverwerter
Osterhasenverwerter
Zutaten:
100 g Osterhase,
2 KL Kirsch oder Whisky,
1 EL Puderzucker,
35 g Butter,
Pralinenkapseln
Raffeln:
Den Osterhasen Stück für Stück in eine Küchenreibe geben und fein raffeln.
Kneten:
Zutaten mit einer Gabel in die Schokoladenspäne kneten, bis eine formbare Masse entsteht.
Formen:
Aus der Masse haselnussgroße Kugeln formen. Die geformten Kugeln nach Belieben in Schokoladenstreusel, Puderzucker oder Kakaopulver wenden und in eine Pralinenkapsel setzen. Truffes im Kühlschrank lagern.
Inge - 02.03.2005 - 03:21
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