Essen mit Freude
Sossen & Dip's
Titel: Dicke Tomaten-Fleisch-Sauce
Dicke Tomaten-Fleisch-Sauce
(für vier Personen)
Zutaten:
500 g Spaghetti,
100 g Schweinefett,
1 große Zwiebel, fein gehackt,
100 g Schinken, fein gehackt,
500 g mageres Schweinefleisch, fein gehackt,
100 g Tomatenpüree,
Salz
schwarzer Pfeffer
Zubereitung:
Die Zwiebel in heißem Fett glasig dünsten. Nach 5 Min Schinken und Fleisch
beigeben und anbraten. Tomatenpüree dazugeben. Auf kleinem Feuer 3 -4
Stunden
köcheln. Würzen. Die Sauce darf sehr dick bleiben. Mit den gekochten
Spaghetti mischen
Inge - 28.02.2005 - 03:20
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