Essen mit Freude
Kaffee, Tee & Kakao Varianten
Titel: Italian Hot Coffee
Italian Hot Coffee
Zubereitungszeit ca. 10 Min.
Für 1 Person
- 2-3 cl Brandy
- 1 cl Amaretto
- brauner Zucker nach Geschmack
- 1 Tasse doppelter Espresso (frisch, heiß)
- etwas Sahne
Den Brandy mit dem Amaretto erhitzen (z.B. mit der Dampfdüse der
Espressomaschine), aber nicht kochen lassen. In ein feuerfestes
Glas umfüllen. Den Zucker dazugeben und mit dem heißen Espresso
auffüllen. Umrühren und die Sahne vorsichtig darauf gießen.
Gleich servieren.
Inge - 28.02.2005 - 02:46
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