Essen mit Freude

Interessantes aus der Küche

Titel: Eine Szechuan Sauce hab ich dir mal hier gepostet. Smile

Bei den Hähnchenbrustfilets könnte ich mir vorstellen das die Chinesen das Fleisch im Wok dünsten. Würde es aber ansonsten genauso machen wie du es beschrieben hast!
Frisches Fleisch könnte viel ausmachen. Muss aber nicht.
Markus - 25.02.2005 - 17:51
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