Essen mit Freude
Kuchen & Torten
Titel: Brauner Kirschkuchen
Extra Information: glutenfrei möglich
Brauner Kirschkuchen
140 Gramm Butter oder Margarine
140 Gramm Zucker
4 Eigelb
80 Gramm Geriebene Schokolade
50 Gramm Semmelmehl
150 Gramm Mit der Schale geriebene Mandeln
4 Eiweiß
250 Gramm Kirschen
Fett schaumig rühren, nach und nach Zucker, Schokolade und Eigelb
dazugeben und verrühren. Eiweiß steif schlagen, abwechselnd mit
Semmelmehl und Mandeln vorsichtig mit dem Teig vermengen.
Den Teig in eine gefettete Springform füllen, die gewaschenen
trockenen Kirschen darauf verteilen und den Kuchen backen.
mamje - 04.08.2003 - 02:41
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