Essen mit Freude
Vegetarische Gerichte
Titel: Wiener Schnitzel"
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98
Titel: Wiener Schnitzel"
Kategorien: Tofu
Menge: 4 Personen
200 ml Sojasauce
100 ml Wasser
1-2 Essl. Hefeflocken
1-2 Gehackte Knoblauchzehen
4 groß. Tofuscheiben
50 Gramm Paniermehl; ca.
1/2 Teel. Curry
1/2 Teel. Paprikapulver
Salz und Pfeffer
1-2 Essl. Hefeflocken
Öl zum Braten
============================== QUELLE ==============================
Sündige Rezepte mit Tofu Schrot und Korn 2/2005
-- Erfasst *RK* 01.02.2005 von
-- mamje
1 Marinade aus Sojasauce, Wasser, Hefeflocken und Knoblauch herstellen. Tofuscheiben 30 Minuten darin einlegen.
2 Paniermehl mit Curry, Paprikapulver, Pfeffer, Salz und Hefeflocken mischen. Tofuscheiben damit bestreuen.
3 Panierte Tofuscheiben von beiden Seiten im heißen Öl etwa 2-4 Minuten braten.
Tipp:
Dazu passt gemischter Salat.
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mamje - 01.02.2005 - 13:16
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