Essen mit Freude
Marmelade & Co.
Titel: Kürbismarmelade
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98
Titel: Kürbis-Orangenkonfitüre
Kategorien: Marmelade
Menge: 1 Rezept
500 Gramm Kürbis (geschält und entkernt gewogen)
500 Gramm Orangenfruchtfleisch
Abgeriebene Orangenschale
1 kg Kölner Gelierzucker 1:1
============================== QUELLE ==============================
kölner-zucker.de
-- Erfasst *RK* 10.06.2003 von
-- Yvette Neubert
Die Orangen und das Kürbisfleisch gut zerkleinern. Die abgeriebene
Orangenschale zugeben. Mit Gelierzucker vermischen und unter Rühren
zum Kochen bringen. Bei starker Hitze unter Rühren 4 Minuten
sprudelnd kochen lassen. Heiß in Gläser füllen und sofort
verschließen.
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pcjette - 03.12.2004 - 22:38
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