Essen mit Freude
Gemüse & Beilagen
Titel: Gurken in Jogurtsauce
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c
Titel: Gurken in Jogurtsauce
Kategorien: Gurke, Jogurt
Menge: 4 Personen
500 Gramm Joghurt (3,5 % Fett)
1 Salatgurke
1 Teel. Chat Masala (indische Gewürzmischung)
1 Teel. Gemahlener Kreuzkümmel
1/2 Teel. Schwarzer Pfeffer
Etwas Salz
============================== QUELLE ==============================
virtuelle apotheke
-- Erfasst *RK* 31.07.03 von
-- mamje
1. In einer Schüssel den Joghurt mit einem Schneebesen glatt rühren.
Die Gurke putzen, waschen und zusammen mit der Schale grob reiben.
2. Die Gurkenraspel unter den Joghurt mischen.
3. Alle Gewürze auf den Joghurt streuen, alles gut vermischen und
etwa 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.
=====
mamje - 31.07.2003 - 09:06
www.EssenMitFreude.info