Essen mit Freude
Salate
Titel: Scharfer Bohnen-Mais-Salat
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98
Titel: Scharfer Bohnen-Mais-Salat
Kategorien: Salat, Mais, Bohne
Menge: 4 Personen
1 Dose (425 ml) Maiskörner
1 Dose (425 ml) rote Kidney-Bohnen
2 mittl. Zwiebeln
1 Kopf Römersalat
50 ml Zitronensaft
1 Essl. Flüssiger Honig, Salz
1/4 Teel. Sambal Oelek oder Chilipulver
4 Essl. Öl
============================== QUELLE ==============================
kochen und geniessen
-- Erfasst *RK* 10.11.2004 von
-- mamje
1. Mais und Bohnen abspülen und gut abtropfen lassen. Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden. Salat putzen, waschen und in feine Streifen schneiden.
2. Zitronensaft, Honig, Salz und Sambal Oelek verrühren. Öl darunter schlagen. Salatzutaten und Marinade mischen und in einer Schüssel anrichten.
Zubereitungszeit: 20 Min.
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mamje - 16.11.2004 - 13:04
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