Essen mit Freude
Süße Muffins
Titel: Dreierlei Muffins
Dreierlei Muffins
Für 24 Stück
200g Butter
175g Zucker
2 Päck. Vanillezucker
5 Eier
1/8 l Milch
1 Prise Salz
Saft von ½ Zitrone
500g Mehl
1 Päck. Backpulver
24 Papierförmchen (55mm)
100g Heidelbeeren
100g Himbeeren
50g Trockenfrüchte
Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Eier, Milch, Salz und Zitrone zugeben und die Masse glatt rühren. Mehl und Backpulver mischen und unterheben. Den Teig dritteln. Jeweils die Heidelbeeren, Himbeeren und Trockenfrüchte unter ein Drittel heben. Jeweils 8 Papierförmchen füllen. Bei 200 Grad ca. 18-20 Min. backen.
MFG
löffelchen
löffelchen - 02.11.2004 - 22:56
www.EssenMitFreude.info