Essen mit Freude
Gemüse & Beilagen
Titel: Pikante Käsekugeln
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c
Titel: Pikante Käsekugeln
Kategorien: Käse
Menge: 1 Rezept
200 Gramm Doppelrahm-Frischkäse
1 mittl. Zwiebel, sehr fein gewürfelt
1 Eigelb
1 Essl. Fein geriebener Bergkäse
1 Essl. Fein gehackte Blattpetersilie
1 Essl. Rosenpaprika
1 Essl. Kümmel
============================== QUELLE ==============================
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-- Erfasst *RK* 27.07.03 von
-- mamje
Die Zwiebel fein hacken. Dann den Frischkäse mit dem Eigelb, der
Zwiebel und dem Bergkäse gut vermengen. Aus der Masse 10 - 12 kleine
Kugeln formen. Das erste Drittel in der gehackten Petersilie, das
zweite Drittel im Rosenpaprika und das letzte Drittel im Kümmel
wälzen.
Dazu schmeckt: Frischer Feldsalat und Vollkornbrot oder Pumpernickel.
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mamje - 27.07.2003 - 22:23
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