Essen mit Freude
Getränke ohne Alkohol
Titel: Fantasie Blue - Viel Energie aus der Milch
ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN
150 g Brombeeren
150 g Blaubeeren
175 g Vanilleeis
2 EL geröstete Mandelblättchen
1 Zitrone
15 g Vanillezucker
2 cl Curacaosirup
200 ml Milch
4 Johannisbeerhenkelchen
Melisseblätter
UND WIE MACH ICH DAS ................ ?
Vorbereitung
Brommbeeren und Blaubeeren waaschen und gut abtropfen lassen. Zitronen abziehen und die Schale ganz fein hacken.
Johannisbeeren waschen und auf Krepp trocknen lassen.
ZUBEREITUNG
Brommbeeren, Blaubeeren und Vanilleeis und etwas von den gerösteten Mandeln , Zitronenschale, Vanillezucker, Curacaosirup in einen Mixer geben. Mit der Milch auffüllen und alles schnell und sehr gut mixen.
Anrichten
In Coktailschalen füllen, die Johanissbeerhenkelchen am Glasrand einhängen ud mit Minze garnieren und mit den restlichen Mandeln bestreuen
Schmeckt sehr lecker
hoppi - 16.10.2004 - 21:13
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