Essen mit Freude
Kuchen & Torten
Titel: Quark-Sekttorte ala Weight Watchers
Quark-Sekttorte ala Weight Watchers
Für 4 Portionen:
Für den Boden:
* 80g Mehl
* 4 TL Margarine
* 2 Eier
* 1 ½ TL Süßstoff
* 1 Prise Salz
Für den Belag:
* 150g Speisequark (bis 20 % Fett I. Tr.)
* ½ Liter Götterspeise (Zitronengeschmack)
* 250 ml trockenen Sekt
* 350g Joghurt (fettarm, 1,5 % Fett)
* etwas Zitronensaft
* Süßstoff zum abschmecken der Masse
* 9 Blatt Gelatine
Aus den Zutaten für den Boden einen Rührteig herstellen. In einer mit Backpapier ausgelegten Springform (24 cm Durchmesser) bei 175 °C ca. 30 Minuten backen. Speisequark, Joghurt, Sekt, Zitronensaft und Süßstoff verrühren. Götterspeise nach Vorschrift heiß werden lassen und noch flüssig unterrühren. Aufgelöste Gelatine dazugeben. Sobald die Masse stockt, auf den erkalteten Boden schütten. Springformrand vorher mit Backpapier auslegen. Im Kühlschrank erstarren lassen.
Dragonfly-Lady - 29.09.2004 - 18:13
www.EssenMitFreude.info