Essen mit Freude
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Titel: @Samariel:
Wenn auf Grund des wassergehaltes oder des Geschmacks ein bestimmter Kürbis benötigt wird, steht das bei den Rezepten meistens dabei.
Hokkaidos z.B. nehme ich sehr gerne, weil die nicht so groß sind (gute Familienportion) und sie sind aromatisch, haben vile Vitamine und ein schönes oranges Fleisch. Muskatkürbisse schmecken auch sehr gut, die kann man auf dem Markt auch oft Stückweise kaufen. Da sieht man dann auch gleich wie sie innen drin aussehen.
Kannst ja demnächst dann mal über Deine Kürbis-Kocherfolge berichten, würde mich schon interessieren!
@Inge:
Auch von mir ein Dankeschön für die vielen tollen Kürbisrezepte; als Kürbis-Fan freue ich mich über jedes Rezept, daß meine Sammlung bereichert.
Pätty - 16.09.2004 - 17:07
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