Essen mit Freude
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Titel: Hallo Erdbeere,
ist es diese?
Ich gucke aber mal weiter, vielleicht finde ich noch was.
Bunter Götterkuchen
Zutaten: Boden:
1 runde Tortenspitze
150 g Löffelbiskuits
120 g Butter
Belag:
400 g kalte Schlagsahne
1 p Käse-Sahne Tortencreme
100 ml Wasser
300 g Joghurt mild 3,5 % Fett
Dekorzucker sollte der Packung beiliegen?
200 g Doppelrahm-Frischkäse
4 Becher (a`125 g) Götterspeise Himbeere
4 Becher (a`125 g ) Götterspeise Waldmeister
Zubereitung: Boden:
Tortenspitze auf Tortenplatte legen. Geschlossene Springformrand ( ohne Boden)gefettet und mit Backpapier belegen. Löffelbiskuits in Gefrierbeutel geben, fest verschließen und mit der Teigrolle fein zerbröseln. Butter zerlassen und mit Biskuitbrösel vermischen. Masse in den Springformrand geben mit Hilfe eines Esslöffeln zu gleichmäßigem Boden andrücken und bis zur weiteren Verarbeitung in Kühlschrank stellen.
Zubereitung Belag:
Zuerst gekühlte Sahne steif schlagen. Cremepulver in eine Rührschüssel geben, Wasser zufügen mit Schneebesen gut verrühren. Erst Joghurt und Dekorzucker, dann Frischkäse gut unterrühren. Zuletzt Sahne unterheben.
Teelöffelweise je 2 Becher Himbeer- und Waldmeister Götterspeise auf die Creme geben und unterheben. Masse auf dem Boden glatt streichen. Übrige Götterspeise mit einem Teelöffel abwechselnd auf dem Belag verteilen ( ½ cm am Rand frei lassen) Kuchen 3 Stunden in den Kühlschrank stellen. Rand vor dem Servieren entfernen.
Die Himbeergötterspeise kann man ja durch die Waldmeistergötterspeise ersetzen, denk ich mal.
Inge - 02.09.2004 - 11:40
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