Essen mit Freude
Sonstige Rezepte
Titel: Fleischklösschen im Kohlrabibett
Fleischklößchen im Kohlrabibett
4 Kohlrabi
2 EL Öl
250 ml Gemüsebrühe
500 g Gehacktes, gewürzt
2 EL Sahne
2 EL Petersilie, gehackt
Zubereitung:
Kohlrabi putzen, waschen, schälen in Stifte schneiden.
In einer hohen Pfanne Öl heiß werden lassen, Kohlrabi zugeben und andünsten. Brühe zugeben. Aus dem Gehackten Klößchen formen und zum Kohlrabi geben. Alles 20 Minuten kochen.
Sahne kurz vor dem Servieren zugeben und mit Petersilie bestreuen.
Tipp:
Petersilienkartoffeln schmecken toll dazu
Und 
für die nette Aufnahme hier!!!!!!!!!
basilikum - 24.07.2003 - 16:16
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