Essen mit Freude
Fleischgerichte
Titel: Hallo,
eine andere Variante, die bei uns gerne gegessen wird ist folgende:
anstatt der Semmelbrösel benutze ich einfache billige Cornflakes zum panieren, welche ich vor der Benutzung in einem Gefrierbeutel leicht zerdrücke.
Damit die Panade dann richtig knusprig wird, benutze ich ein wenig Fritierfett.
p.s. Diese Form der Panade kommt auch gut bei anderen Sorten Fleisch (z.B. Hähnchenfleisch)
Grüsse
Hausel
Hausel - 30.05.2006 - 09:28
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