Essen mit Freude
Fleischgerichte
Titel: Re: Knuspriges Wiener Schnitzel
die kalorienbombe schlechthin aber auch ein geschmacksverstärker ohne ende: die schnitzel nicht in normalem öl backen, sondern in schweineschmalz! meine urgroßmutter hat das immer so gemacht, wahnsinn!!!
wenn man weniger cholesterin bevorzugt in öl backen. das echte wiener schnitzel wird allerdings nicht in so wenig öl angebraten, sondern schwimmend ausgebacken, dafür benötigt man sehr viel mehr öl als 3EL!
coolchair - 05.11.2005 - 12:09
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