Essen mit Freude
Exotische Gerichte
Titel: Exotischer Geflügelsalat
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c
Titel: Exotischer Geflügelsalat
Kategorien: Vorspeise, Salat, Geflügel, Exoten
Menge: 2 Personen
1 Essl. Kokosraspeln
1 Essl. Mango Chutney
1 Ingwernuss, kleingeschnitten
1/2 Zitrone, Saft davon
1/2 Orange, Saft davon
1 Teel. Curry
1 Prise/n Ingwerpulver
1 Poulardenbrust, pochiert
1 Banane
======================= QUELLE : MAX INZINGER =======================
-- "Küche für die Liebe"
-- Erfasst durch Peter Mess
-- 24.06.97
Alle Zutaten bis auf die Poulardenbrust und die Banane im Mixer
pürieren.
Die pochierte Poulardenbrust und die Banane in dünne Scheibchen
schneiden, mit dem Zitronensaft beträufeln und mit der "Sauce"
anmachen.
Zwanzig Minuten zugedeckt im Kühlschrank vor dem Servieren gut
durchziehen lassen.
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heimischer-Herd - 24.07.2003 - 06:49
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