Essen mit Freude
Dessert's
Titel: Kokosnuss-Jelly
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c
Titel: Kokosnuss-Jelly
Kategorien: Süßspeise, Kokos, Agar-agar, China
Menge: 24 Stück
400 ml Kokoscreme
250 ml Milch
500 ml ; Wasser
95 Gramm Zucker
12 Gramm Agar-Agar
1/2 Becher Kokosraspel
============================== QUELLE ==============================
CHINESISCHE KUECHE
v. Anne Wilson
Kokoscreme, Milch und Wasser in einen Topf gießen. Zucker und Agar-
Agar hinzufügen und gut vermischen.
Zum Kochen bringen und 3 Min. köcheln lassen. Kokosraspel
hineinrühren.
In eine nasse flache Backform gießen, abkühlen und gelieren lassen.
In Würfel schneiden und kalt servieren.
Tip: Statt der Kokocreme 1 1/2 Becher Kokosraspel nehmen, mit Milch
und Wasser in der Küchenmaschine oder mit dem Mixgerat verrühren und
1/2 Becher Wasser zusätzlich nehmen.
:Sonstiges : ca. 5 Min.
:Anzurechnen : Vorbereitg.:15Min. + 1 Std.
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heimischer-Herd - 24.07.2003 - 06:01
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