Essen mit Freude
Eisgerichte
Titel: Schokosahne (gefroren)
SCHOKOSAHNE, gefroren
Zutaten:
1/4 l steif geschlagene Sahne
50g Raspelschokolade
1 EL Zucker
etwas Milch zum Anrühren
Anweisungen:
Die Raspelschokolade mit dem Zucker und ganz wenig Milch in einen Topf
geben.
Erwärmen und zu einem dicken, glatten Brei rühren, bis sich alle Zutaten
aufgelöst haben.
Den Brei erkalten lassen und dabei immer wieder umrühren.
Die Masse mit der steifgeschlagenen Sahne vermischen.
In eine Form geben und in die Tiefkühltruhe stellen.
Inge - 01.06.2004 - 15:30
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