Essen mit Freude
Eis
Titel: Joghurteis
Joghurteis
Zutaten:
8 Löffelbiskuits
2 El Maraschino
4 Becher Joghurt (je 150 g)
200 g Zucker
1 Pr. Salz
75 g Blockschokolade
Zubereitung:
Biskuits in einer Schüssel fein zerbröckeln, mit Maraschino übergießen
und 30 Minuten zugedeckt im Kühlschrank ziehen lassen. Joghurt mit
Zucker und Salz in einer Schüssel schaumig rühren. Blockschokolade
reinreiben. 10 Minuten weiterrühren. Mit den Biskuit mischen. In den
Eiswürfelbehälter gießen. Im Gefrierfach in 4 Stunden erstarren lassen.
Joghurt-Eiswürfel auf Glastellern servieren.
Inge - 30.05.2004 - 14:23
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