Essen mit Freude
Eis
Titel: Himbeer Joghurt Eis
Himbeer Joghurt Eis
ZUTATEN für eine Portion
75 g Himbeeren
30 g Schlagsahne (30% Fett)
3 EL Fettarme Milch
1 Prise Zitronenschale (abgerieben)
150 g Magerjoghurt
20 g Fruchtzucker
ZUBEREITUNG
Joghurt, Milch, Fruchtzucker und Zitronenschale verrühren. Himbeeren
verlesen, pürieren und sieben.
Schlagsahne steif schlagen. Alles vermengen. Im Gefrierfach unter
gelegentlichem Umrühren gefrieren lassen.
In Schälchen portionieren. Mit verlesenen Himbeeren, Waffeln und
Zitronenmelisseblättern verzieren.
Inge - 30.05.2004 - 11:01
www.EssenMitFreude.info