Essen mit Freude
Eis
Titel: Frucht-Eis
Frucht-Eis
Zutaten:
1 kg Beerenfrüchte (nach Geschmack)
4 EL Zitronensaft
6 EL Honig
1/2 l Sahne
Anweisungen:
Die Früchte pürieren.
Den Zitronensaft und den Honig unterrühren.
Die Sahne steifschlagen und unter den Früchtebrei heben.
In die Gefriertruhe stellen und nach einer Stunde mit dem Schneebesen
noch mal aufschlagen.
Danach noch 2 Stunden in der Gefriertruhe lassen.
Inge - 30.05.2004 - 10:04
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