Essen mit Freude
Eis-Sorbet
Titel: Himbeer-Sekt-Sorbet
Himbeer-Sekt-Sorbet
4 Portionen
500 g Himbeeren
4 EL Zitronensaft
50 g Zucker
100 ml Sekt, trocken
Himbeeren pürieren, durch ein Sieb streichen. Zitronensaft, Zucker und
Sekt zufügen.
In eine metallische Schüssel füllen, ca. 2 Stunden ins Gefrierfach
stellen. Alle 30 Minuten kräftig durchrühren, um das Sorbet cremiger zu
machen.
Inge - 28.05.2004 - 01:58
www.EssenMitFreude.info