Essen mit Freude
Eisgerichte
Titel: Gefrorene Schokoladensahne aus Raspelschokolade
Gefrorene Schokoladensahne aus Raspelschokolade
1 Rezept
50 g Raspelschokolade
1 EL Zucker
Milch; zum Anrühren
1/4 l Sahne
VERZIERUNG
1 EL Raspelschokolade
Raspelschokolade, Zucker und die Milch auf der Kochstelle zu einem dicken
glatten Brei verrühren. Wenn sich alle Zutaten aufgelöst haben, wird der
Brei unter häufigem Umrühren zum Erkalten gebracht.
Diese Masse mit der steif geschlagenen Sahne vermischen. In eine Form geben
und im Eisschrank gefrieren.
Vor dem Verzehr mit Schokoraspeln verzieren.
Inge - 28.05.2004 - 01:53
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