Essen mit Freude
Eistorten
Titel: Mr. Cool-Iglu-Eistorte
Mr. Cool-Iglu-Eistorte
Menge: 1 Torte
150 Gramm Eiskonfekt (z.B. Mistr Coll von Friedel)
2 Karlsbader Oblaten (20 CM)
1500 ml Vanille-Eiscreme
ZUM GARNIEREN:
50 Gramm Eiskonfekt
50 g Eiskonfekt in einem kleinen Topf im Wasserbad bei schwacher Hitze
geschmeidig rühren, mit der Hälfte davon eine Oblate bestreichen, zweite
Oblate auflegen. andrücken und mit dem restlichen geschmolzenen Eiskonfekt
bestreichen. Trocknen lassen.
Restliche Eiskonfekt hacken. Eiscreme antauen lassen und Eiskonfekt unter
das Eis rühren. Das Eis in eine Frischhaltefolie ausgelegte kleinere
Glasschale etwa 20 cm Durchmesser, etwa 1,5 l Inhalt) füllen und dabei fest
andrücken.
Oblaten mit der Schokoladenseite nach innen auf das Eis legen, leicht
andrücken und für mindestens 2 Stunden ins Gefrierfach stellen.
Eistorte stürzen und z.B. mit Hilfe eines Teelöffelstiels Iglu Bausteine
auf die Oberfläche einzeichnen. Zum Verzieren Eiskonfekt in einem kleinen
Topf im Wasserbad bei schwacher Hitze geschmeidig rühren, in einen
Gefrierbeutel füllen, eine kleine Ecke abschneiden und Tür und Bausteine
des Iglus damit nachzeichnen.
TIPP:
Bereiten sie den Iglu doch einmal aus Erdbeereis zu.
Zub. Zeit 20 Min.
Inge - 27.05.2004 - 15:48
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