Essen mit Freude
Eis-Sorbet
Titel: Kirschensorbet
Kirschensorbet
Zutaten:
400 ml / 4 dl Wasser
200 g Zucker
100 g sehr reife Kirschen, entsteint und fein gehackt 150 - 200 g frische Kirschen)
einige Spritzer Kirsch
Zubereitung:
1.) Wasser und Zucker aufkochen. Erkalten lassen.
2.) Zuckersirup mit den restlichen Zutaten mischen.
Im Kühlschrank oder Tiefkühler vorkühlen
3.) Sorbetmasse in die Laufende Eismaschine gießen und gefrieren lassen.
Gefrierzeit: 20 - 25 Minuten
Inge - 27.05.2004 - 13:45
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