Essen mit Freude
Interessantes aus der Backstube
Titel: huhu march,
ich habe schon einen hermann mit vollkornmehl angesetzt.
ich mahle mein mehl selber in der mühle.
es funktioniert auch.
mir war nur so, alsob der teig eher ermüdet.
also immer mal einen neuansatz machen.
mit fruchtzucker dagegen kenne ich mich nicht aus.
die hefe braucht den zucker ja um arbeiten zu können.
ich könnte mir eher vorstellen, dass es mit honig funktioniert.
ausprobiert habe ich das allerdings noch nicht.
mamje - 21.05.2004 - 11:17
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