Essen mit Freude

Interessantes aus der Backstube

Titel: Hermann mit Vollkornmehl???
Hallo zusammen!

Da ich ganz neu auf diesen Seiten bin und inzwischen schon fast alle Themen durchstöbert habe muss ich echt sagen das die Beiträge sowie die Homepage insgesamt wirklich informativ und sehr gut gemacht sind.
Ich komm schon fast nicht mehr los von meinem Laptop.

Aber nun endlich zu meiner Frage! Question

Sämtliche Backwaren stelle ich hauptsächlich aus frisch gemahlenem Vollkornmehl her. Funktioniert der Hermann-Ansatz und die darauffolgenden Fütterungen denn auch mit Vollkornmehl? Ausserdem hab ich mich gefragt ob statt dem normalen Zucker auch Fruchtzucker (Fructose) funktioniert?
Es wäre super wenn Ihr mir weiterhelfen könntet!

Vielen Dank schon mal Wink
March - 15.05.2004 - 02:08
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