Essen mit Freude
Party- & Grillrezepte
Titel: ========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c
Titel: Zucchinispieße
Kategorien: Zucchini, Grillen
Menge: 8 Spieße
400 Gramm Zucchini
16 Champignons (mittlere Größe)
6-8 klein. Zwiebeln
4 Essl. Öl
8 Essl. Zitronensaft
2 Knoblauchzehen od. 3 Eßl Knoblauchsalz
Pfeffer
Salz
8 Holzspieße
============================== QUELLE ==============================
grillrezepte.de
-- Erfasst *RK* 21.05.03 von
-- mamje
1. Ofen auf 200 °C vorheizen (nur bei Zubereitung im Ofen notwendig).
2. 2 Knoblauchzehen zerdrücken (oder 3 Eßl Knoblauchzalz verwenden)
und mit Zitronensaft vermischen.
3. Zucchini und Champignons waschen. Zwiebeln schälen. Zucchini,
Champignons und Zwiebeln in ca.1cm breite Streifen schneiden.
4. Die Spieße mit Öl einreiben.
5. Abwechselnd das Gemüse auf die Spieße stecken und auf ein mit
Backpapier ausgelegtes Blech oder auf den Grill legen. Mit dem
vermischten Zitronensaft beträufeln und mit Pfeffer und Salz
bestreuen.
7. Das Blech auf mittlerer Schiene 15 Min. im Ofen lassen oder
grillen bis das Gemüse gar ist.
Zubereitungszeit: 40 min
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mamje - 05.08.2003 - 01:21
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