Essen mit Freude
Fleischgerichte
Titel: Rotkraut - Gulasch
Rotkraut - Gulasch
Zutaten:
400 g Rindsgulasch
½ kg Zwiebeln
Schmalz
1 Knoblauchzehe
1 Glas Rotkohl
¼ l Fleischbrühe
Zubereitung:
Das Gulasch in Schmalz gut anbraten, gewürfelte Zwiebeln und Knoblauch mitschmoren, mit Brühe auffüllen und ca. 1 Stunde kochen. Rotkohl zufügen und weiter 20 Minuten garen.
Beilage:
Kartoffelpürree
Jule1986 - 06.05.2004 - 17:47
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