Essen mit Freude
Party- & Grillrezepte
Titel: Gefüllte Champignons (Paprika-Tomate-Käse-Füllung)
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c
Titel: Gefüllte Champignons (Paprika-Tomate-Käse-Füllung)
Kategorien: Pilz, Gefüllt, Paprika, Käse, Grillen
Menge: 8 Portionen
8 groß. Champignons
1 Zwiebel
1 Gelbe Paprikaschote
2 Tomaten
1 Bund Glatte Petersilie
1 Essl. Öl
100 Gramm Blauschimmel-Käse
Salz
Bunter Pfeffer
2 Essl. Parmesan; gerieben
============================== QUELLE ==============================
-- Erfasst *RK* 23.07.03 von
-- mamje
Zubereitungsanweisungen:
Gemüse putzen und waschen. Pilzstiele herausdrehen, Stiele würfeln.
Zwiebel hacken. Paprika und Tomaten würfeln. Petersilie waschen und
hacken. Zwiebel-, Pilz- und Paprikawürfel im heißen Öl andünsten.
Tomaten, Petersilie und Käse in Würfeln unterrühren. Mit Salz und
Pfeffer würzen. In die Champignons füllen und mit Parmesan bestreuen.
In Alufolie ca. 10 Minuten grillen.
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mamje - 03.08.2003 - 15:53
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