Essen mit Freude
Brot
Titel: Apfel Brot
Apfel Brot
500 gram Weizenmehl
1 Prise Salz
1/4 Liter Milch
50 g Fett
1 Päckchen Hefe
50 g Zucker
1 Ei
1 Prise Zimt
abgeriebene Schale von 1 Zitrone
500 gram geraspelte Äpfel
Aus den Zutaten einen etwas klebrigen Teig herstellen. Warmstellen und gehen lassen. Erneut durchkneten. Zum Laib formen, noch einmal gehen lassen. Mit Ei bestreichen. Bei 225 C 40 bis 50 Minuten backen.
Inge - 23.07.2003 - 11:35
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