Essen mit Freude
Fleischgerichte
Titel: Hirtentopf 2
Hirtentopf
Zutaten:
2,5 kg gemischtes Gulasch
3 dicke Zwiebeln
4 Tomaten
1 Glas rote Paprikaschoten
1 Dose Brechbohnen
1 Dose Kidneybohnen
1 Dose Champignons
1 großes Glas Zigeunersoße
Salz
Pfeffer
Paprika
Thymian
Cayennepfeffer
Zubereitung:
Gulasch in Bräter, würzen, obige Zutaten in Reihenfolge darauf schichten und nicht verrühren. 2 ½ - 3 Stunden im Backofen bei 180° bruzeln lassen. Danach kräftig umrühren und mit Bratensoße binden. Dazu Reis oder Weißbrot.
Jule1986 - 01.05.2004 - 14:10
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