Essen mit Freude
Kuchen & Torten
Titel: Preiselbeersahne - Torte 1
Preiselbeersahne - Torte
Zutaten und Zubereitung:
5 Eigelb
80 g Margarine
100 g Zucker
1 Eßl. Rum
2 Eßl. Eierlikör
gut zusammen verrühren.
200 g gemahlene Haselnüsse unterrühren.
1 Tafel Vollmilchschokolade kleinschneiden und unterrühren.
5 Eiweiß steifschlagen und unterheben.
Eine Springform oder Pizzaform mit Backpapier belegen.
25 - 30 Minuten backen bei 200°.
Auf einem Kuchenrost abkühlen lassen.
½ l Sahne
2 Päckchen Vanillin - Zucker
2 Päckchen Sahnesteif
Sahne gut steif schlagen, ½ Glas Preiselbeerkompott unterheben und auf dem Boden verteilen, kalt stellen.
Ring um den Boden legen.
Oder den gleichen Boden nehmen.
Ebenfalls ½ l Sahne, 2 Päckchen Vanillin - Zucker und 2 Päckchen Sahnesteif steifschlagen, auf dem Boden verteilen und einen Rand formen.
In die Mitte Eierlikör gießen.
Wer mag, kann den Rand mit Schokostreuseln bestreuen.
Jule1986 - 27.04.2004 - 13:08
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