Essen mit Freude
Kuchen & Torten
Titel: Apfel oder Zwetschgenkuchen auf dem Blech
Apfel oder Zwetschgenkuchen auf dem Blech
5 Eier
125 g Margarine
250 g Zucker
1 Van. Zucker
375 g Mehl
1/2 Backpulver
Aus den Zutaten einen Rührteig bereiten und auf 1 Blech
streichen, diesen belegt man mit Äpfel oder Zwetschgen.
Für den Guß:
1/2 l Schmand mit 4 Eigelb verrühren und 4 Eischnee
unterheben, das Ganze auf den Kuchen tun und hell-
braun backen.
Inge - 02.07.2003 - 14:33
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