Essen mit Freude
Süße Muffins
Titel: Kokos-Orangen-Muffins
Kokos-Orangen-Muffins
Zutaten Rührteig:
150 g. Marzipan
1 Ei
100 g. Puderzucker
100 g. Butter
abgeriebene Schale 1 Orange
75 g. Mehl
75 g. Stärke
3 El Cointreau.
Zubereitung Rührteig:
Einen Rührteig aus den obigen Zutaten bereiten. Ein Muffin-Blech mit
Papierbackförmchen auslegen. Den Teig mit Hilfe eines Spritzbeutels
einfüllen.
Backtemperatur: 180C, Backzeit ca. 25 min.
Die Muffins sofort mit Schokoladenglasur bepinseln, mit Kokosraspel bestreuen.
Inge - 02.08.2003 - 14:35
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