Essen mit Freude
Salate
Titel: Tomaten-Käse-Salat
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.97
Titel: Tomaten-Käse-Salat
Kategorien: Salat, Tomate, Gouda
Menge: 1 Person
1 Essl. Sonnenblumenkerne
5 Kirschtomaten
100 Gramm Rauke oder Frisée
2-3 Essl. Radieschensprossen
1 klein. Zwiebel
1 Essl. Essig, Salz, Pfeffer
1 Prise Zucker, 1 EL Öl
40 Gramm Gouda-Käse (z. B. alter)
1 Scheibe (50 g) Vollkornbrot
============================== QUELLE ==============================
kochen und geniessen
-- Erfasst *RK* 24.04.04 von
-- mamje
1. Sonnenblumenkerne ohne Fett rösten. Tomaten waschen, putzen, vierteln. Rauke putzen, waschen, kleiner zupfen. Sprossen waschen.
Zwiebel schälen und hacken.
2. Essig, 2 EL Wasser, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren. Öl darunter schlagen. Mit den Salatzutaten mischen. Käse darüber hobeln.
Brot dazuessen.
Zubereitungszeit: 15 Min.
=====
mamje - 24.04.2004 - 13:11
www.EssenMitFreude.info