Essen mit Freude
Salate
Titel: Hackfleischsalat-Mandarin
Hackfleischsalat-Mandarin
Zutaten und Zubereitung:
375 g gem. Hackfleisch
1 eingew. ausgefr. Brötchen
1 Ei
2 Eßl. Ketchup
Salz
Pfeffer
Paprika
Würze
daraus zusammen Hackfleischteig bereiten, Kügelechen formen, in Fett braten.
1 Dose Champignons
1 Dose Mandarinen
1 Dose Ananas
zu den erkalteten Bällchen geben.
Marinade:
100 g Mayonnaise
3 Teel. Senf
1 Eßl. Zitronensaft
Salz
Pfeffer
Würze
Salat 2 - 3 Stunden durchziehen lassen.
Nochmals abschmecken.
Mit Petersilie bestreuen.
Jule1986 - 17.02.2004 - 20:44
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