Essen mit Freude
Salate
Titel: Grünspargelsalat
Grünspargelsalat
Zutaten:
1 kg Grünspargel
5 hartgekochte Eier
6 Scheiben Kochschinken
Zutaten für die Marinade:
150 g Joghurt
200 g Sahne
1 kleines Miracel Whip
Salz
Pfeffer
Estragon
grüne Pfefferkörner
Zubereitung:
Grünspargel in Stücke schneiden, kochen und abtropfen lassen.
Kochschinken in Streifen schneiden, Eier pellen und vierteln.
Marinade verrühren und vorsichtig unter die Salatzutaten heben.
Jule1986 - 17.02.2004 - 20:43
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