Essen mit Freude
Salate
Titel: Bunter Sommersalat
Bunter Sommersalat
Zutaten:
500 g gelbe und grüne Zuchini
1 Apfel
1 Möhre
200 g Joghurt
2 Eßl. Öl
1 Eßl. Senf
1 Bund Schnittlauch gehackt
2 Zweige Zitonenmelisse gehackt
Kräutersalz
Zitronensaft
Zubereitung:
Zuchini, Apfel und Möhren grob raspeln.
Die restlichen Zutaten zu einer Sauce verrühren, unter den Salat ziehen
und sofort servieren.
Jule1986 - 17.02.2004 - 20:35
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