Essen mit Freude
Salate
Titel: Bohnen-Sülze-Salat
Bohnen-Sülze-Salat
Zutaten:
1 kleine Dose Brechbohnen
3 große Gewürzgurken
350 g Sülze
1 Zwiebel
1 Bund Petersilie
Zutaten für die Salatsauce:
1 Teel. Senf
3 Eßl. Tomatenketchup
1 Eßl. Öl
3 Eßl. Essig
Salz
Pfeffer
Zucker
Paprika edelsüß
Zubereitung:
Bohnen abgießen, Gewürzgurken und Sülze in Streifen schneiden.
Zwiebeln würfeln.
Alles vermischen.
Petersilie hacken.
Für die Salatsauce:
Alle Zutaten verrühren und unter den Salat heben.
Abschmecken und mit Petersilie bestreuen.
Jule1986 - 17.02.2004 - 20:32
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