Essen mit Freude
Getränke mit Alkohol
Titel: Mango-Ingwer-Likör
Mango-Ingwer-Likör
1 Mangofrucht
1 Stück getrockneter Ingwer
100 g weißer Kandis
0,5 l Weinbrand
Die Frucht schälen und in kleine Stücke schneiden. Mit Ingwer und Kandis in eine weithalsige Flasche geben und mit 0,25 l Weinbrand übergießen. Etwa 14 Tage ruhen lassen, dann die gleiche Menge Weinbrand nachfüllen und den Likör 4 Wochen reifen lassen. Danach in eine Karaffe filtern.
Inge - 13.02.2004 - 02:39
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