Essen mit Freude
Suppen & Eintöpfe
Titel: Käsesuppe 4
Käsesuppe 4
Zutaten:
750 g Gehacktes
2 kleine Stangen Lauch (in Streifen)
2 – 3 Zwiebeln (hacken)
¾ l Brühe
200 g Kräuterkäse
100 g Sahnekäse (beides Schmelzkäse)
Zubereitung:
Gehacktes gut anbraten.
Kleingehackte Zwiebeln und den geschnittenen Lauch dazugeben.
Mit Brühe auffüllen und eine ¾ Stunde köcheln lassen.
Käse dazu rühren, bis er geschmolzen ist.
NICHT KOCHEN LASSEN!!!!!
Käse erst am Tag vom Verzehr dazu fügen.
Jule1986 - 12.02.2004 - 15:55
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