Essen mit Freude
Suppen & Eintöpfe
Titel: Käse-Porree-Suppe 2
Käse-Porree-Suppe 2
Zutaten für 10 Personen:
500 g Mett
500 g Gehacktes
Beides ohne Fettzugabe anbraten.
4 große Zwiebeln würfeln, mit andünsten
6 Stangen Porree in Ringe schneiden
2 Gläser Champignons mit Flüssigkeit zugeben und mit ca. 1,5 - 2 l Fleischbrühe auffüllen.
300 g Kräuter - Schmelzkäse
300 g Sahne - Schmelzkäse zum Schluß unterrühren bis er ganz gelöst ist.
Jule1986 - 12.02.2004 - 15:51
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