Essen mit Freude
Salate
Titel: Maissalat mit Roquefort
Maissalat mit Roquefort
Zutaten:
250 g Salatgurke
1 Bund Radieschen
1 Bund Lauchzwiebeln
4 - 5 Tomaten
250 g Maiskörner
150 g Roquefort
Zutaten für die Soße:
2 Eßl. Essig
4 Eßl. Öl
Salz
Pfeffer
Zubereitung:
Gurken und Radieschen raspeln.
Zwiebeln und Tomaten in Scheiben schneiden.
Maiskörner überbrausen und abtropfen lassen.
Alles miteinander mischen und mit Roquefort bestreuen.
Die Salatsoße zubereiten und vorsichtig unterheben.
Jule1986 - 10.02.2004 - 21:31
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